ادویه ماسالا با نام اصلی «گرام ماسالا» در هند شناخته می شود.
اصطلاح «گرام» در فرهنگ لغت هندی به معنای گرم و تند بوده و «ماسالا» به معنی «مخلوط ادویه» است.
به طور کلی می توان گفت گرام ماسالا به ترکیبی از ادویه جات گرم کننده بدن گفته می شود.
بخشها :
ارسال نظر