بیکینگ پودر در طب سنتی، به طور مستقیم نقش درمانگرانه ای ندارد و بیشتر به عنوان یک ماده افزودنی در پخت و پز مورد استفاده قرار میگیرد. با این حال، برخی از مواد تشکیل دهنده بیکینگ پودر، مانند نشاسته و مواد قلیایی، در طب سنتی برای فواید خاصی شناخته شدهاند.
