زرشک پفکی فدک سبز (250 گرم)

مناسب برای:
– همه افراد، به‌ویژه علاقه‌مندان به طعم ترش و ملایم در غذا
– مناسب برای زرشک‌پلو، مرصع‌پلو، ته‌چین، کوکو، سالاد، دسر، نوشیدنی و ترشی
– گزینه‌ای با کیفیت بالا و ظاهر زیبا برای مصارف مجلسی و پذیرایی

ویژگی‌ها:
– رنگ قرمز روشن، دانه‌های درشت‌تر و پف‌دارتر نسبت به زرشک دانه اناری
– با روش خشک‌کردن آهسته در سایه تهیه می‌شود، به همین دلیل عطر، طعم و رنگ بهتری دارد
– نسبت به زرشک دانه اناری، ملایم‌تر، خوش‌رنگ‌تر و کمتر ترش است

نحوه مصرف:
– پیش از مصرف، بهتر است زرشک را با آب سرد شسته و ۱۰–۱۵ دقیقه در آب خیس کرد
– سپس با مقدار کمی روغن و شکر (دلخواه) در حرارت ملایم تفت داده شود
– به‌عنوان تزئین برنج، در پلوهای مجلسی یا ترکیب با خلال بادام و پسته استفاده می‌شود

خواص:
– سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها
– کاهش چربی خون و فشار خون
– تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب
– کمک به بهبود عملکرد کبد و صفرا
– طبع سرد و خشک – بهتر است با غذاهای گرم یا ادویه‌های گرم مصرف شود