تلبینه ۲
تلبینه رو اینطوری بپز
محمد سعیدی نژاد
9دی
♦️طرز تهیه:
مقداری گندم یا جو کامل را در آب می پزیم ( ترجیحا دیگ مسی باشد )
بعد از نرم شدن و پختن گندم و جو، در انتها مقداری شیر گاو به آن اضافه میکنیم و می‌گذاریم مدتی با شیر بپزد
(شیر گاو محلی باشد و قبلا به مدت حداقل 20 دقیقه جوشیده و سرد شده باشد)
سپس مقداری عسل طبیعی ( کارخانه‌ای و شکری نباشد) به آن اضافه می کنیم...
? بنا به شرایط استفاده از ادویه نیز می‌توان بهره برد؛ مثلاً زعفران
?در تهیه‌ی تلبینه بنا به شرایط از گندم جو(کامل) یا سویق آنها و سویق کودک می توان استفاده کرد..
